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新鲜玉米烙饼的家常做法 ,新鲜玉米烙饼的家常做法窍门

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本文目录

  1. 小竹笋干烧肉全过程
  2. 肉烧笋正宗做法
  3. 鲜笋烧五花肉的肉的肉做法

小竹笋干烧肉全过程

泡发好的冬笋切细点 ,五花肉洗净泡去血水 ,家常家常锅里加水、做法做法姜片 、窍门花椒 、鲜竹鲜竹葱段烧开 ,笋烧笋烧将五花肉焯水后洗净。肉的肉

准备葱、姜  、大料 、香叶、山楂 ,黄冰糖

热锅冷油,煸一下大料~

加入葱姜和五花肉翻炒出香味后,加料酒加生抽 、老抽、冰糖继续翻炒加入开水  ,对 ,一定是开水~大火烧开后,转小火炖1个小时左右 ,差不多的时候根据个人口味添加适量盐 ,然后大火收汁儿 ,就可以吃了 。

肉烧笋正宗做法

用料 :五花肉500克,竹笋600克 ,适量的食用油 ,适量的生抽 ,适量的老抽,适量的葱 ,适量的生姜,适量的八角,适量的冰糖 。烹饪难度:一般。烹饪时间:两小时。

第一步 :准备所有食材 :五花肉 ,竹笋 ,食用油 ,生抽 ,老抽 ,香葱,生姜 ,八角,冰糖。

第二步:把竹笋去掉壳,然后用刀切成滚片,清洗干净。

第三步:把五花肉用刀切成块 ,带骨头的,和没有骨头的五花肉分开,用温水洗干净。

第四步:把生姜切成片。在锅里倒入一点食用油 ,先把没有骨头的五花肉放进去翻炒。中火煎至五花肉出油,然后把多余的油倒出来 。把五花肉推到一边 ,放入生姜片 ,以及八角爆香 。

第五步 :然后再把带有骨头的猪肉放进去煸炒 ,加入适量的料酒 ,适量的生抽 ,适量的老抽,把葱放进去 ,倒入适量的开水 ,盖上锅盖。等水烧开,然后小火焖煮一个小时 。

第六步 :一个小时后 ,把切好的竹笋放进去 ,均匀翻炒,加入适量的冰糖,大火烧开后 ,再盖盖 ,焖煮半个小时。之后转成大火焖煮,煮至汤汁浓稠时 ,就可以关火了 。然后盛到盘子里,即可

鲜笋烧五花肉的做法

将竹笋焯水待用 。

2.五花肉煮透切块。

3.将五花肉拌上南乳 、八角 、香叶 、红椒  、红糖、料酒、盐、生抽 、老抽 、姜先腌半个小时。

4.将竹笋垫在锅底,然后将肉置于上面 ,加上水淹过肉 ,猛火烧开后文火慢慢炖。

5.五花肉炖软后大火收干汁液就行了  ,香喷喷的五花肉炖竹笋就行了

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